Mošav (moshav) sdružení farmářů, podnikajících
v zemědělství s využitím
služeb mošavu. Každý subjekt tady působí
samostatně a je jenom na něm úspěšnost jeho podnikání. Podmínky podnikání
jim stanovuje stát a mošav. Stanoveny jsou jim např. maximální počty zaměstnanců
a dobrovolníků, jejich maximální mzdy, maximální velikost pozemku, atd.
Toto je prováděno z důvodu zamezení tvorby monopolu a umožnění
konkurenceschopnosti i začínajícím subjektům. Export zajišťuje stát
(převážně do USA).
V každém mošavu je kancelář, ve které pracuje zaměstnanec mošavu, který má za ůkol zajistit dostatek pracovníků a jejich rozdělení k farmářům. Zajišťuje také volunteers víza, ale většinou počká až Vám vyprší turistická.
Zaměstnanci a dobrovolníci - pro svoji činnost farmáři najímají zaměstnance (maximálně 4) a dobrovolníky (maximálně 4).
Zaměstnanci
- nejčastěji jsou zaměstnancem farmáře pouze lidé thajské národnosti.
Thajská republika má totiž s Izraelským státem dohodu o najímání thajských
pracovníků na zemědělské práce. Tito pracují pro farmáře smluvně minimálně
2 roky (studenti min 1/2 roku).
Thajci pracují zásadně zahaleni, jak můžete vidět na obrázku, protože se kryjí před sebemenším slunečním svitem. Mají většinou pověření řídit veškeré zemědělské stroje, které farmář vlastní. Po vypršení smlouvy farmář obyčejně thajci nabídne nějaké peníze, pokud se k němu opět vrátí (1 000 -10 000 šek.,v závislosti na tom, jak je pro něj užitečný).
Častým zvykem thajců je pořádat téměř
každodenní párty. Jsou ze začátku velmi
nedůvěřiví k lidem bílé pleti, ale pokud mezi ně
zapadnete, tak na ně budete pozýváni také.
Na takovýchto je zvykem jíst velmi
kořeněná jídla a pít vodku a pivo. Dalším jejich zvykem je
to, že si vaří všichni společně. Každý uvaří nějaké jídlo, naservírují si to na
podlahu, sednou si kolem a každý si vezme to, na co má chuť. Nejčastěji mají na
jídelníčku hovězí maso. Obyčejně si koupí krávu a zabíjí ji
bodnou ranou přímo do srdce. Maso má potom úplně jinou chuť.
Dobrovolníci (volunteers) - dobrovolníci jsou najímáni nejčastěji sezónně, ale farmář jich značnou část upotřebí i mimo sezónu. Práce je pro dobrovolníky téměř stejná a nemají vůči thajcům žádné výhody. Pro dobrovolníky musí osoba, která pracuje v kanceláři mošavu vyřídit víza a pojištění. Tato osoba také vyplácí mzdy.
Před několika lety pocházela převážná část dobrovolníků z vyspělých zemí EU a Angl. mluvících zemí. Tito, ale byli vytlačeni pracovitějšími čechy a slováky. Dnes pochází převážná část dobrovolníků ze slovenska (cca80%) a část také z ČR (cca15%). Je to v důsledku vysoké nezaměstnanosti a možnosti získání o něco vyšších výdělků. V důsledku pohraniční politiky je tento počet snižován nevpuštěním do země. Tento stav byl zapříčiněn vysokým počtem nelegálně pracujících čecho-slováků. Tito jsou doslova vychytáváni po celém Izraelu a v důsledku toho je velmi obtížné získat i přímo z Izraelu volunteers visa.
Mzda je závislá od jednotlivých mošavů a také od jednotlivých farmářů. Pohybuje se rámcově od 12 - 15 šekelů/hod pro zaměstnance a od 7 do 10 šekelů pro dobrovolníky. Přesčasy jsou placeny lépe. Nemalou měrou se podílí na platu také odměny, vyplácené jednou, nebo i několikrát do měsíce. Ty jsou závislé na tom. jestli je sezóna, jak dlouho v mošavu pobýváte a po kolikáté tam jste. Obecně platí pravidlo, že čím je farmář farmářem déle, tím si váží víc svých pracovníků. To se odráží právě ve finančních odměnách.
Ubytování
závisí na farmáři. U některého dostanete i televizi, u jiného nemáte
v čem vařit. Ubytování většinou obsahuje sprchu a WC. My jsme měli na
ubytování vcelku štěstí. Zděná budova, která obsahovala sprchový kout,
klimatizaci, dvě postele a kuchyňský kout. Vše bylo nové.
Farmáři jsou to podnikající subjekty, které se snaží
vydělat co nejvíce peněz. Mají v pronájmu půdu, na které si sami stanoví
pěstovanou plodinu. Stát se farmářem není pro izraelského občana vůbec
snadné.
Provádí se výběrové řízení a v průměru ze 100 zájemců jsou vybráni
2. Být farmářem v Izraeli znamená zbohatnout. Většina farmářů vlastní
tučná konta a po několika
letech odjíždí žít do jiné země (často
Florida), kde žijí jenom z úspor. Hodně jich vlastní malé letadlo. Někdy
Vás farmář může pozvat na večeři nebo na výlet. Hodně z nich to nedělá
proto, že by Vám chtěli udělat radost, ale protože vidí, že jste pro ně
užiteční a dělají to hlavně proto, aby jste se k nim vrátili. Většina
farmářů má velmi dobře spočítáno, jak je pro něj každý z jednotlivců
užitečný. V důsledku nevpouštění čechů a hlavně slováků na území Izraele je
totiž na většině farem nedostatek pracovních sil.
Jak se do mošavu dostanu
Do mošavu se dostanete buď přes agenturu, kterých je na ulici Ben Yehuda v Tel Avivu hodně, nebo se tam přímo vydáte a zeptáte se, jestli pro vás není v mošavu práce. Odpadají pak poplatky agentuře (50š) a placení depositu (200š). V druhém případě bych doporučil vybrat si tu část Izraele, kde je momentálně sezóna (od jara sever, od podzimu jih - Negevská poušť).